Celíacos

VÍDEO| La Diputación de Palencia celebra el Día del Celíaco con el objetivo de normalizar la vida de este colectivo

La Diputación de Palencia, a través del servicio de Juventud de la Diputación y en colaboración con el CETECE; ha elaborado dos video-recetas, en el que se explica cómo elaborar  pan y bizcocho sin gluten.

Advierten que los 3.000 celíacos de Salamanca pagan 1.300 euros más de media por su compra

En la primera de estas propuestas los socialistas instan al Gobierno de Castilla y León a implementar una convocatoria pública de concesión de subvenciones para personas afectadas por la enfermedad celíaca, a la vez que una serie de medidas fiscales con el objetivo de conseguir un abaratamiento de los alimentos sin gluten, imprescindibles en la cadena de alimentación de las personas con esta patología.