El chef salmantino Fran Vicente 'diseccionará' la gastronomía en el Liceo

El chef salmantino Fran Vicente 'diseccionará' la gastronomía en el Liceo

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El chef salmantino Fran Vicente es el invitado del ciclo 'Gastronomía y Literatura' que organiza el Instituto Castellano y Leonés de la Lengua y la Fundación Salamanca Ciudad de Cultura y Saberes.


Esta actividad está programada mañana, día 3, a las ocho de la tarde, en la Sala de la Palabra del Teatro Liceo. El popular cocinero ofrecerá una ponencia que lleva por título ‘Hacia dónde camina la cocina, realidad o ficción’, en la que hablará sobre los vínculos existentes entre mundos aparentemente alejados, como la gastronomía, la literatura y la comunicación.


Francisco José Vicente Hernández, conocido como ‘Fran Vicente’ (Salamanca, 1986), está considerado como una de las caras de mayor repercusión de la gastronomía local. Es conocido a nivel mediático por su estilo y destreza en la cocina y por su participación en la segunda edición del ‘talent show’ de Antena 3 ‘Top Chef’, emitido en 2014, donde fue finalista.