Un total de 22 establecimientos participarán en la Feria de Calle 2017, que comprende tanto la Feria de Día para aquellos establecimientos que deseen ofrecer tapa o la Feria de Noche para los establecimientos hosteleros de ocio nocturno.

Como especial novedad, la Feria de Día incluirá, junto a la tapa de San Antolín un almuerzo los días de Encierro (2, 4, 6 y 8) así como el domingo día 3 de septiembre. Los establecimientos participantes son Bar Pink, Yovoy, Isi, Servicheff, Trabalenguas, Mejillonera, Casino y Bar el Castellano pudiéndose degustar las tapas en las casetas ubicadas en la zona aledaña de cada establecimiento como en el interior y terraza de cada establecimiento.

Por su parte la Feria de Noche cuenta con 13 establecimientos participantes que, durante las Ferias y Fiestas de San Antolin, realizarán una serie de actuaciones tanto en el interior de su establecimiento como en las zonas de La Antigua, Las Farolas y Plaza Segovia. Estos establecimientos son Bar Pink, Bar Némesis, Café Bar La Sal, Boulevard, Bar D. Lucio, Bar Cocos, El Viejo Pop, Bar Pichi, Purgatorio, Casino, Gallery, Trabalenguas.