Menú de calidad por 15€ en el CIFP de Zamora

Menú de calidad por 15€ en el CIFP de Zamora

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Promovidas por la Red de Cooperación de Ciudades en la Ruta de la Plata, de
la que forma parte el Ayuntamiento de Zamora, a partir de hoy y hasta el próximo
jueves se desarrollarán las Primeras Jornadas Gastronómicas Interescuelas Ruta Vía
de la Plata, en colaboración con las escuelas de Hostelería y Turismo de Gijón, Valle
de Aller (Asturias) y del Centro Integral de Formación Profesional Ciudad de Zamora.
Este evento gastronómico se enmarca dentro del proyecto Gastrovía Ruta Vía de la
Plata, con el que desde hace ya varios años la Red de Cooperación da a conocer
la variedad y riqueza de la cocina a lo largo de este histórico itinerario.
En esta primera edición, se ofrecerá un menú degustación compuesto por
nueve platos elaborados con productos típicos de estas provincias: aperitivo con
base de queso zamorano, garbanzos de Fuentesaúco con boletus, fabada
asturiana, merluza a la sidra, cabrito asado con patatinas y arroz con leche. El precio
del menú degustación es de 15 euros por comensal. En el CIFP de Zamora las
jornadas se desarrollarán durante los días de mañana y el jueves y las personas
interesadas en degustar estas delicias gastronómicas podrán efectuar la reserva
previa al teléfono del CIFP 980 515 414.


Programa, aquí: Programa GastroVia


La Ruta Vía de la Plata alberga una rica y espectacular gastronomía cuya
mayor riqueza reside por un lado la calidad de las materias primas. Actualmente, el
viajero que se anime a recorrer y descubrir la Ruta Vía de la Plata, podrá disfrutar de
más de 60 productos con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Indicación
Geográfica Protegida (I.G.P.) o Marca de Garantía. Y por otro lado, en las
tradiciones culinarias que mezclan diferentes influencias y permiten ofrecer una
sinfonía de aromas, sabores y colores.


Concurso en Instagram
La Red de Cooperación convoca además un concurso en Instagram dirigido a
todos aquellos que publiquen en esta red social fotografías que reflejen su asistencia
a las I Jornadas Gastronómicas Interescuelas Ruta Vía de la Plata. Entre todos los
participantes se sorteará un lote de productos gastronómicos por cada Escuela de
Hostelería y Turismo (C.I.F.P. Gijón, I.E.S. Valle de Aller y C.I.F.P. Ciudad de Zamora).
Para poder entrar en el sorteo, todos aquellos que se animen a acercarse a
uno de estos establecimientos a degustar el menú deben compartir una fotografía
de su experiencia gastronómica en su perfil público de Instagram, incluir en la
descripción el hashtag #Gastrovía2018, mencionar o etiquetar a @RutaVíaPlata e
indicar en qué establecimiento fue tomada la imagen añadiendo la ubicación,
etiquetándolo o nombrándolo en el texto que acompaña la foto.