Los restaurantes de los Paradores de Castilla y León se suman un año más a las Jornadas gastro-micológicas 'Buscasetas', con una importante representación zamorana.

Del 1 hasta el 18 de noviembre, los Paradores de Puebla de Sanabria y Zamora, se suman a los de Ávila, Benavente, Ciudad Rodrigo, Cervera de Pisuerga, Gredos, La Granja, Lerma, Segovia, Soria y Tordesillas para ofrecer menús elaborados con setas desde 36 euros.

Los amantes de estos productos otoñales podrán degustar estos menús micológicos diseñados a base de boletus, níscalos, amanitas, senderuelas, colmenillas, trompetas negras o champiñones.

Las jornadas gastronómicas 'Buscasetas' alcanzan este año su 17 edición con una participación de más de 200 restaurantes de Castilla y León.

La variedad en los menús está garantizada, dada la variedad de especies micológicas que crecen en los bosques, montes y campos de las muchas comarcas seteras de Castilla y León.