Zamora se convierte en el epicentro de la miel durante este fin de semana en el Recinto Ferial IFEZA. Ponencias, actuaciones, catas, exhibiciones... Conoce todas las interesantes actividades que se van a desarrollar.

PROGRAMA COMPLETO

VIERNES 15 DE FEBRERO

PONENCIAS

10.30 a 11.30. - JUAN ANTONIO BERMÚDEZ POYO

“Experiencia empresarial”

Apicultor Profesional – UPA Zamora

11.30. – INAUGURACIÓN

12.00 a 13.00. - MARÍA INMACULADA GONZÁLEZ MARTÍN

“Propóleos: determinación rápida de parámetros relacionados con su actividad biológica”

Catedrática de Química Analítica – Universidad de Salamanca

13.00 a 14.00. - ANTONIO PRIETO RISCO

“Regulación normativas de mercado y etiquetado de la miel

Representante UPA Nacional de Apicultura

14.00 a 14.30. - AENUS CORREDURÍA – REALE SEGUROS - Patrocinadores

“Necesidad de Seguro en el Sector”

17.00 a 18.30. - VÍCTOR MUÑIZ GARCÍA - CARLOS GATÓN MIGUELSANZ - JUAN CARLOS PÉREZ DOMINGO

“Causas de la bajada del precio de la miel. El rascado de la cría como método de control de Varroa”

Responsables de Apicultura UCCL

18.30. - MARÍA ARÁNZAZU MEANA MAÑES

“Parásitos de las abejas: convivir o morir”

Catedrática de parasitología y enfermedades parasitarias. Universidad Complutense de Madrid.

ACTUACIONES

12.00. (tras la inauguración) - GRUPO DE COROS Y DANZAS DOÑA URRACA

SÁBADO 16 DE FEBRERO

PONENCIAS

11.30 a 12.00. - OXYBEE. SANTAMIX IBÉRICA - Patrocinador

12.00 a 14.00. - MARÍA DEL PILAR DE LA RÚA TARÍN

“Diversidad y conservación de la abeja ibérica ¿Por qué es importante?”

Catedrática de Zoología y Antropología Física – Universidad de Murcia

14.00 a 14.30. - Presentación BEE - SACC

ALLTECH SPAIN – Patrocinador

17.00 a 18.00. - JORGE CÁCERES GIANNI

“Adulteración de la miel”

Doctor de la Facultad de Química – Universidad Complutense de Madrid

18.00. - MANUEL BARQUÍN SAINZ

“Multiplicación de colmenas”

Apicultor Profesional. Responsable de Apicultura UGAM – COAG

TALLERES

11.30 a 12.30. - COCINANDO CUENTOS

“En el Jardín de las Delicias”

13.00 a 14.00. - COCINANDO CUENTOS

“En el Jardín de las Delicias”

17.30 a 18.30. - COCINANDO CUENTOS

“En el Jardín de las Delicias”

18.30 a 19.30. - MINI2AC - TALLERES DE ARQUITECTURA PARA NIÑOS

“Construyendo como las abejas”

19.30 a 20.30. - COCINANDO CUENTOS

“En el Jardín de las Delicias”

CATAS

12.00 a 13.00. - CATA DE MIELES

Dirigida por Iván Martínez, Consultor Alimentario en IMcalidad y Profesor Asociado en la USAL.

18.00 a 19.00. - CATA DE MIELES

Dirigida por Iván Martínez, Consultor Alimentario en IMcalidad y Profesor Asociado en la USAL.

ACTUACIONES

13.30 a 14.30 - ASOCIACIÓN CULTURAL TRADICIÓN Y MÚSICA POPULAR

19.00 a 20.00 - ASOCIACIÓN CULTURAL TRADICIÓN Y MÚSICA POPULAR

DOMINGO 17 DE FEBRERO

PONENCIAS

10.30 a 12.30. - JUAN CARLOS MERINO

“Desarrollo primaveral de colmenas”

Apicultor Profesional. Responsable Apicultura UCCL Burgos.

12.30 a 14.00. - IRIA COSTELA PEÑA

“Análisis del mercado de la miel”

Licenciada en Veterinaria. Servicios Técnicos de COAG

17.00 a 18.00. - ARANTZA VEGA CASTRO

“Alergia en la apicultura: problemas y soluciones”

Jefa de Sección de Alergología del Hospital de Guadalajara. Sociedad Española de Alergología

18.00. - LOLO ANDRADE

“Control de Velutina. Demostraciones prácticas de eliminación de nidos”

Experto y Técnico Protección Civil

TALLERES

11.30 a 12.30. - MIEL VALDEPALACIOS

“Taller de Velas”

13.00 a 14.00. - MIEL VALDEPALACIOS

“Taller de Velas”

17.30 a 18.30. - MINI2AC - TALLERES DE ARQUITECTURA PARA NIÑOS

“Construyendo como las abejas”

19.30 a 20.30. - MINI2AC - TALLERES DE ARQUITECTURA PARA NIÑOS

“Construyendo como las abejas”

CATAS

18.00 a 19.30. - TALLER DE HIDROMIEL Y CATA DE CERVEZA

Impartida por Carlos Fernández Ramón, Chief Executive Officer (CEO) de Cervezas Castreña

EXHIBICIONES

12.30. - ANDRÉS RIVAS FERNÁNDEZ

“Elaboración de Colmena Tradicional de Corcho”

ACTUACIONES

13.30 a 14.30 - ASOCIACIÓN CULTURAL TRADICIÓN Y MÚSICA POPULAR

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